Asie očima Středoevropanky – 2. díl
V minulém díle jsem slíbila nahlédnout pod pokličku srílanských restaurací. Kluci byli na naši dovolenou naprosto dokonale připraveni. Ať se jednalo o ubytování, přepravu anebo restaurace. A taky přesně věděli, co...
Jak se fotí jídlo – online kurz
Foodblog Snědeno už nějaký ten pátek frčí a já nasbírala spoustu zkušeností. Na podzim jsem se konečně rozhoupala a koupila si i nový foťák. Propadla jsem pocitu, že ty fotky...
Asie očima Středoevropanky – 1. díl
Když jsme putovali Asií, byla jsem v tranzu. Zážitků bylo tolik, že se do mě ani nevešly a já plánovala napsat reportáž. Chtěla jsem to kouzlo nějak zvěčnit. Už víc...
Šťavnaté kořeněné kuře s bramborami
Šťavnaté kořeněné kuře pečené při nízké teplotě s máslem a citrónem.
Piškotový tropic dort s mangem a marakujou
Fantastický šťavnatý dort plný chuti s mangem a marakujovou, plněný krémem z mascarpone, tvarohu a šlehačky, potažený bílkovo máslovým krémem...
Mechové cupcaky
Vláčné sladké cupcake ze špenátového těsta, plněné malinami, s krémem ze šlehačky a mascarpone.
Krůtí vývar s tyrolským knedlíčkem Kaspressknödel
Výborný silný vývar z hovězího masa se smaženým tyrolským knedlíčkem ze sýra Bergkäse.
Vepřové plecko s bramborami a mrkví z jednoho hrnce
Vepřové maso, které se téměř rozpadá, s bramborami a mrkví z jednoho hrnce.
Makový dort bezlepkový
Lehounký šťavnatý dort z máku a mandlí, s krémem z mascarpone a šlehačky, s příchutí ostružiny.
Kapustové karbanátky
Jednoduché kapustové karbanátky se slaninkou, brambory a rychlým dipem.
Houbový koláč
Parádní koláč z listového těsta a restovaných žampiónů s kešu ořechy, sypaný parmazánem.
Makový dort s ostružinami
Lehounký dort z máku a kukuřičného škrobu s krémem z mascarpone, šlehačky a tvarohu, ochucený a zdobený ostružinami.
Tvarohový makovec
Mazanec s pořádnou porcí tvarohu, s jemnou ovocnou chutí a citrónovou polevou.
Mrkvová polévka s červenou čočkou
Jemně kořeněná polévka z mrkve a červené čočky, zjemněná smetanou.
Mechový dort s ovocem
Šťavnatý mechový dort plný ovocné chuti, s náplní z tvarohu, šlehačky, mascarpone, manga a maracuji.
Drobenkový koláč s tvarohovou náplní a rebarborou
Šťavnaté jemné řezy z drobenky s tvarohovou náplní a rebarborou.
Schwarzwaldský dort
Šťavnatý, chuťově výrazný dort z kakaového piškotu, s kompotovanými višněmi a krémem ze šlehačky, tvarohu a mascarpone.