Špagety carbonara
Špagety carbonara neboli špagety po uhlířsku, se slaninou guanciale, panchettou, parmazánem a žloutky.
https://www.snedeno.cz
Miriam
Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí ?
Luxusní variace na pastýřský koláč „Shepard’s Pie“
Pikantní směs z mletého masa se zeleninou, zapečená pod jemnou bramborovou kaší se sýrovými chipsy a čerstvou rozmarýnou.
Mrkvové cupcaky s ananasem a vlašskými ořechy
Lahodné mrkvové cupcaky s ananasem a vlašskými ořechy, ozdobené krémem z mascarpone a tvarohu.
Salát s marinovanou červenou řepou a kozím sýrem
Ledový salát s marinovanou červenou řepou, čerstvým kozím sýrem a vlašskými ořechy.
Kapustové karbanátky se slaninou a čedarem
Karbanátky z kapusty, slaniny, čedaru a ovesných vloček, smažené v horkovzdušné fritéze.
Jednoduchá pomazánka z červené řepy
Jednoduchá lahodná pomazánka z pečené červené řepy s čerstvým sýrem, česnekem a citrónovou šťávou, s domácím chlebem.
Těstoviny se žampióny a bazalkovým pestem
Lahodné smetanové těstoviny se slaninou, žampióny a bazalkovým pestem.
Kedlubnová krémová polévka
Jemná krémová polévka z kedlubny a brambor, zjemněná smetanou, s krutony z toustového chleba.