Makovec s podmáslím
Šťavnatý a vláčný makovec s podmáslím, citrónovou polevou a lyofilizovanými jahodami.
https://www.snedeno.cz
Miriam
Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí ?
Parmazánová pomazánka
Výtečná pomazánka z jemně strouhaného parmazánu, čerstvého sýra a majonézy, ochucená česnekem.
Slaný štrůdl se špenátem a lososem
Parádní slaný štrůdl s lososem, špenátem a bešamelem máme nejradši hned po upečení, když je ještě křupavý a uvnitř vláčný.
Nakládaný hermelín
Parádní pohoštění třeba na oslavu, hermelín s cibulí, divokým kořením a paprikou, naložený ve slunečnicovém oleji.
Maková roláda z bílků
Nadýchaná roláda z bílků a mletého máku, se švestkovými povidly a náplní z mascarpone a šlehačky.
Dýňová polévka se šunkovými krutony
Krémová dýňová polévka se zázvorem, chilli a kokosovým mlékem, se šunkovými krutony.
Vegetariánská směs z tempehu a žampiónů
Výborná lehce pikantní směs z uzeného tempehu, žampiónů a rajčat, s kokosovým mlékem.
Toustíky se sýrem a sušenými rajčaty
Zespodu křupavé a zvrchu krémové toustíky s pomazánkou ze sýra a sušených rajčat.
Risotto ze slzovky
Variace na italské risotto připravená ze slzovky se šunkou, mrkví a mraženým hráškem.