Špaldový koláč s mákem a švestkami
Na koláč o průměru 28 cm budeme potřebovat: Těsto 150 g špaldové mouky 100 g polohrubé mouky 100 másla 20 g moučkového cukru 1 vejce 1/2 prášku do pečiva sůl...
https://www.snedeno.cz
Archiv
Vietnamská restaurace Gao den
Dva mladí kluci, Vietnamci, jeden šéfuje na place, druhý v kuchyni. Vaří tradiční vientamskou kuchyni, s využitím všech jejích fíglů, s evropským šmrncem. Jídlo mají vynikající, personál pozorný, avšak nevtíravý,...
Nová rubrika: Testujeme restaurace
Kdo z vás by chtěl jíst blafy? Já žádného takového masochistu neznám. Dobré jídlo má rád každý. A když už za něj zaplatí, očekává kvalitu a určitý servis. Že mám...
Špeko-kapustové knedlíky se špenátem
Na 8 knedlíků budeme potřebovat: 160 g hrubé mouky 150 g kapustových listů 150 ml mléka 70 g uzeného masa 60 g libové slaniny (ne plátky) 4 starší rohlíky 2...
Rigatony s francouzským sýrem a šalvějí
Na 2 porce budeme potřebovat: 250 g těstovin, např. rigatony 120 g pórku 100 g jemného francouzského zrajícího sýru 15 lístků šalvěje 2 větší stroužky česneku cca 1 dl šlehačky...
Polévka z dýně Hokaido s ovocem a kokosovým mlékem
Ač je dýně Hokaido v našich končinách prakticky nováčkem, vlítla nám do kuchyní rychlostí kulového blesku. Opět po roce je tu dýňové šílenství, a tak si dýně užívejte plnými doušky....
Medová smažená cuketa s bramborovým salátem
Na 2 porce budeme potřebovat: Jednoduchý bramborový salát 4 brambory 2 sterilované okurky 1 vejce uvařené natvrdo 2 lžíce majolky 2 lžíce zakysané smetany 1 lžička medové hořčice citronová šťáva...
Nepečený čokoládový dort s banány a pomerančovým želé
Na dortovou formu o průměru 26 cm budeme potřebovat: Na korpus 100 g celozrnných sušenek 50 g másla 1 lžička kakaa Na náplň 2 banány 3 šlehačky 31% 3 hořké...
Slaný norimberský koláč z listového těsta
Na koláč o průměru 28 cm budeme potřebovat: 1 a půl rozváleného listového těsta 1 balení Norimerských klobásek 100 g kysaného zelí 1 větší cibule 1 dl světlého piva 2...
Krevetové krekry
Na cca 40 krekrů budeme potřebovat: 300 g vyloupaných předvařených krevet v nálevu (příp. mražených) 10 krajíců toustového chleba 5 bílků 5 lžiček Gustinu (kukuřičný škrob) 1/2 lžičky cukru moučky...