Polévka z řapíkatého celeru
Tuhle skvělou polévku si na talíři vždy ještě pokapeme nějakým kvalitním olejem, například dýňovým.
https://www.snedeno.cz
Polévky
Fenyklový krém s tortilla chipsy
Když budete vybírat fenykl, musí mít svěží bílou až světlezelenou barvu a příjemnou vůni. Neměly by na něm být skvrny ani prolákliny.
Cizrnová polévka s opečenou slaninou
Parádní hustá polévka vhodná jako samostatný chod třeba k večeři.
Krémová polévka z červené řepy s krutony z tofu
Červená řepa má ze všech zelenin nejvíc železa. Vitamíny a cenné látky varem neztrácí, ztratit může jen chuť a barvu, pokud jí při vaření odkrojíte vršek.
Krémová česnečka z medvědího česneku s arašídy a bagetkou
Medvědí česnek nám po zimě vyčistí tělo a dodá sílu.