Flank steak s gratinovanými brambory
Šťavnatý flank steak kořeněný čerstvě mletým pepřem a rozmarýnou, s jemnými gratinovanými brambory a blanšírovaným zeleným chřestem.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: brambory
Polévka z pečených brambor
Krémová jemná polévka z pečených brambor s vůní rozmarýny, s krutony z restovaných bramborových slupek a vykřupané slaniny.
Lilková krémová polévka
Výživná krémová polévka z lilku, brambor a vlašských ořechů, s tymiánem a čerstvě mletým pepřem, ochucená zakysanou smetanou.
Americké brambory
Výrazně kořeněné americké brambory s argentinským kořením a sladkou a pálivou paprikou pečené v troubě.
Kapustová krémová polévka
Výživná krémová polévka z brambor a kapusty, okořeněná muškátovým oříškem a drceným kmínem, s krutony z restovaného tofu.
Krémová česnečka z pečeného česneku s bramborovou slámou
Úžasná silná polévka z pečeného česneku, zjemněná smetanou, se smaženou bramborovou slámou.
Vepřové kotletky na houbách
Křehké vepřové kotletky dušené s lesními houbami a s houbovým kořením, chutnají skvěle s vařenými brambory.
Lepenice pro vegetariány
Lepenice, uvařené brambory rozšťouchané s podušeným kysaným zelím ve vegetariánské verzi, to znamená, bez sádla :)
Musaka
Šťavnatá, chuťově výrazná musaka z plátků brambor, lilku a rajčatové masové směsi, zapečená pod vrstvou křupavého sýra.
Mrkvové karbanátky
Kořeněné mrkvové karbanátky se sýrem parmazánového typu mají výjimečnou chuť a krásně se k nim hodí jemná bramborová kaše.