Utopenci z uzeného tempehu
Výborný tip nejen pro vegetariány a vegany, když je honí mlsná. Uzený tempeh ve sladkokyselém kořeněném nálevu - á la utopenci :)
https://www.snedeno.cz
Ingredience: červená chilli paprička
Cuketový raw tataráček
Raw tataráček z cukety s rajčatovými krekrami je pěkně fresh. Je to bezva zpestření naší, jinak vařené, stravy.
Pomazánkový dvojboj
Jedna je jemná a druhá divoška. Těžko říct, která chutná líp. V každém případě z tácu zmizely obě stejně rychle.
Matcha bylinkové máslo
Tohle máslo je skvělé na čerstvé pečivo, i na vařené brambory, rýži nebo plátek masa. Prostě všude, kde se dává čerstvé máslo.
Vepřové kotletky na cibuli s bramborovými rösti
Kotletky v cibuli jsou úžasné a rösti, to je moje vášeň :)
Salát ze zelených fazolek s balkánským sýrem
Pokud jsme se celý den cpali nějakými dobrotami, večer si děláme jen salát.
Fenyklový krém s tortilla chipsy
Když budete vybírat fenykl, musí mít svěží bílou až světlezelenou barvu a příjemnou vůni. Neměly by na něm být skvrny ani prolákliny.
Thajská limetová polévka s krevetkami
Krevety jsou dobrým zdrojem vitamínu D, takže je prima je konzumavat zejména na podzim a v zimě.
Bylinkové máslo s domácí bagetkou
Vlahé domácí křupavé bagetky chutnají s bylinkovým máslem z petrželky a pažitky prostě báječně.