Krémová polévka z červené řepy s krutony z tofu
Červená řepa má ze všech zelenin nejvíc železa. Vitamíny a cenné látky varem neztrácí, ztratit může jen chuť a barvu, pokud jí při vaření odkrojíte vršek.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: chilli koření
Cuketová roláda s tuňákovou náplní
Chceme-li si na cuketě opravdu pochutnat, sáhneme po menší, max. do 25 cm.
Vegetariánská mexická směs s batátovými hranolkami
Výrazná ostrá vegetariánská směs z Ďobáčků, bílých fazolí a rajčatové passaty a hranolky z batátů.
Tempeh v citrusové omáčce
Uzený tempeh s fenyklem, pomerančovou šťávou, kokosovým mlékem a burskými oříšky.
Dýňové gnocchi ze špaldové mouky se slaninou a parmazánem
Výborné syté dýňové gnocchi ze špaldové mouky s omáčkou z anglické slaniny s čerstvou bazalkou a česnekem, sypané strouhaným parmazánem.