Kulajda s liškami
Fantastická polévka z brambor a čerstvých lišek, s koprem, zakysanou smetanou a ztraceným vejcem.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: mletý kmín
Krůtí paličky s domácím zelím a bramborovými knedlíky
Krůtí stehna pečená s česnekem, rozmarýnou a máslem, s domácím zelím a bramborovými knedlíky.
Zelňačka
Vydatná polévka z kysaného zelí, šunkové klobásy a brambor, zjemněná smetanou, s pikantní chutí Chipotle papriček.
Hlívový guláš
Fantastický mírně pikantní guláš z léčivé hlívy ústřičné. Bezvadně chutná s chlebem, ale také s bramborovými knedlíky.
Rybí karbanátky s květákovým pyré
Karbanátky z bílé ryby a ovesných vloček s jemným květákovým pyré.
Vegetariánská směs ála „znojemská“
Vegetariánská směs na způsob znojemské, s uzeným tempehem, kyselými okurkami a sušenými rajčaty, zjemněná šlehačkou.
Lněné krekry
Křupavé krekry ze lněného a sezamového semínka, kořeněné mletým kmínem chutnají samotné nebo se salátem či pomazánkou.
Kapustové karbanátky
Skvělé kapustové karbanátky s ječnými kroupami, pečené v troubě, s dipem ze zakysané smetany, majolky a kremžské hořčice.
Vepřové kotletky na houbách
Křehké vepřové kotletky dušené s lesními houbami a s houbovým kořením, chutnají skvěle s vařenými brambory.
Tataráček z tofu
Bezvadný pikantní tataráček z tofu chutná prima s francouzskou bagetkou, ale i s chlebovou topinkou potřenou česnekem.