Sladký dýňový chlebíček
Sladký chlebíček omamné vůně z dýně Hokaidó, podmáslí, špaldové mouky, s vlašskými ořechy a rozinkami.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: muškátový oříšek
Flank steak s gratinovanými brambory
Šťavnatý flank steak kořeněný čerstvě mletým pepřem a rozmarýnou, s jemnými gratinovanými brambory a blanšírovaným zeleným chřestem.
Sýrové suflé
Fantastické sýrové suflé z kořeněného mléka a vajec, s omáčkou ze sýra Gruyere, čerstvé pažitky a s křupavou slaninou.
Polévka z pečených brambor
Krémová jemná polévka z pečených brambor s vůní rozmarýny, s krutony z restovaných bramborových slupek a vykřupané slaniny.
Gratinovaná dýně s jablíčky
Jemná, sladkokyselkavá chuť gratinované dýně s jablky, s Gorgonzolou, šlehačkou a vlašskými ořechy.
Kapustová krémová polévka
Výživná krémová polévka z brambor a kapusty, okořeněná muškátovým oříškem a drceným kmínem, s krutony z restovaného tofu.
Kapustové karbanátky
Skvělé kapustové karbanátky s ječnými kroupami, pečené v troubě, s dipem ze zakysané smetany, majolky a kremžské hořčice.
Brokolicová polévka s krutony z tofu
Rychlá výživná polévka z brokolice, ochucená muškátovým oříškem, s krutony z restovaného tofu.
Jemná cuketová polévka s tofu
Jemná hustá polévka z cukety a bylinkového tofu, kořeněná čerstvě mletým pepřem a mletým muškátovým oříškem.
Slaný koláč s listy z červené řepy
Slaný koláč z listového těsta, listů červené řepy, šunky, vajec, šlehačky a parmazánu překvapí svou fantastickou chutí.