Pečená kuřecí stehna se zelím a bramborovými knedlíky
Šťavnatá kuřecí stehna pečená s kmínem a čerstvou šalvějí, podávané se zelím a domácím bramborovým knedlíkem.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: šalvěj
Saltimbocca s hráškovým pyré
Saltimbocca jsou plátky z jemného telecího masa s lístky šalvěje, obalené v šunce prosciutto a zprudka opečené. Skvěle chutnají s hráškovým pyré.
Vepřová panenka s cibulovou omáčkou a šťouchanými brambory
Lehce peprnou chuť cibulové omáčky máme moc rádi.
Plněný Hermelín na grilu
Povím vám, že tohle je famózní lahůdka. Horký tekutý sýr se mísí s pikantní rybízovou marmoškou, vlašáky a čerstvou šalvějí.
Toustíky s kozím sýrem a marmeládou
Z tohoto lehounkého předkrmu jsme si skoro sedli na zadek. To je prostě pohádka!
Pečená krkovice s máslovými brambory
I když častěji dáváme přednost libovému masu, krkovici se nedá upřít její šťavnatost a skvělá chuť.
Vepřové plátky s cibulovou omáčkou a rösti
Rösti jako příloha mě fakt baví. Jen se musí dát bacha, aby nebyly moc nacucané olejem.
Krůtí roláda s kešu ořechy a hráškovým pyré
Fantastická roláda s fantastickou přílohou. Lehké a chutné.
Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem
Českou klasiku mám tak nějak v krvi. I když vaříme spíš zdravá a lehká jídla, tohle mě vždycky dostane :)