Paštika z krůtích jater
Báječná domácí paštika z krůtích jater, koňaku, šlehačky a másla, okořeněná tymiánem, muškátovým oříškem a nakládaným zeleným pepřem.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: šlehačka
Bramborové gnocchi s lososem
Výborné domácí bramborové gnocchi s čerstvým lososem, špenátovými listy a sušenými rajčaty ve smetanové omáčce.
Ananasové košíčky s mandarinkou
Fresh dezertík z pečeného plátku ananasu a tvarohové náplně, ozdobený mandarinkovým filetem, mátou a hořkou čokoládou.
Chilli lanýže s pistáciemi
I když se čokoládové lanýže s chilli kořením a drcenými pistáciemi na jazyku rozplývají, mají "pěkné grády".
Krémová česnečka z pečeného česneku s bramborovou slámou
Úžasná silná polévka z pečeného česneku, zjemněná smetanou, se smaženou bramborovou slámou.
Dýňový pohár
Úžasný dezert z pečené dýně s mascarpone a zakysanou smetanou, vrstvený s domácí granolou s datlemi, dýňovými semínky a ořechy.
Koprovka s hovězím masem
Výborná jemná omáčka z hovězího vývaru a smetany s čerstvým koprem, hovězím masem a houskovými knedlíky.
Koláč z listového těsta s ančovičkami
Pikantní slaný koláč z listového těsta s ančovičkami, sušenými rajčaty a špenátovými listy, zapečené se sýrem parmazánového typu.
Petrželové pyré a pstruh lososovitý
Petrželové pyré z petržele restované s cibulkou a máslem, vařené v zeleninovém vývaru s grilovaným pstruhem lososovitým.
Cibulový koláč
Slaný křehký koláč ze špaldové mouky s náplní z restované cibule a pórku, šlehačky a vajec, s parmazánovou krustou.