Kuře na paprice
Klasika všech klasik, kuřecí maso dušené na paprice se smetanovou omáčkou.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: špek
Restovaná krůtí játra
Restovaná krůtí játra s cibulkou, špekem a cherry rajčátky, s americkými brambory z horkovzdušné fritézy.
Kotlety na hříbkách
Tmavá omáčka s vepřovými kotlatemi, rajčatovým protlakem, sladkou paprikou a sušenými hřiby.
Rozlítaní ptáčci
Rozlítaní ptáčci z hovězích plátků dušené na sádle s okurkami a šunkovou klobásou.Po
Telecí líčka na víně
Jemná telecí líčka dušená v červeném víně se zeleninou, s bramborovou kaší.
Jelení ragú s ořechovými knedlíky
Exkluzivní ragú z jeleního masa s kořenovou zeleninou, jeřabinami, jalovcem a rozmarýnem, s ořechovými knedlíky.
Bryndzové halušky
Bramborové halušky z celozrnné špaldové mouky a krupičky, s bryndou a vyškvařeným špekem.
Zvěřinový guláš
Luxusní, chuťově výrazný guláš z kančího masa. Úplně parádně k němu chutnají domácí smažené bramborové krokety.
Hovězí po burgundsku s bramborovým pyré
Příprava "boeuf bourguignon" sice zabere dost času, ale odměnou nám vždy je naprostá harmonie chutí, áááách :)
Srnčí kýta se šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem
Naprosto famózní omáčka, pikantní, sladko kyselá, skvěle ladící k srnčímu masu.