Candát s bramborovými muffiny a fazolkami
Jemné maso candáta s muffiny z brambor, parmazánu a šlehačky, kořeněnými tymiánem a česnekem, s fazolkami na slanině.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: tymián
Pikantní papriková směs s masovými koulemi
Koule z hovězího masa pečené na lůžku z barevných paprik s rajčatovým pyré, kořeněným chilli papričkami Bird's eye.
Zapečené papriky
Paprikové lusky plněné mletým vepřovým masem, pečené v rajčatové omáčce, s jasmínovou rýží.
Krémová zeleninová polévka pozdního léta
Osvěžující pikantní polévka z červené a bílé papriky, cukety a zralých rajčat, okořeněná tymiánem a chilli vločkami.
Cukeťáčky
Chutné rychlé placičky z cuket a sýra parmazánového typu, kořeněné tymiánem, česnekem a pepřem, se svěžím rajčatovým salátem.
Rajčatová polévka s pestem a parmazánovým chipsem
Osvěžující polévka z čerstvých rajčat a jasmínové rýže, s nokem z bazalkového pesta a parmazánovým chipsem.
Tažený štrůdl s houbami
Tažený štrůdl s minimem špaldového těsta s náplní z lesních hub a kešu oříšků.
Houbová paštika
Houbová paštika ze směsi lesních hub, se slzovkou, troškou sojovky a kořeněná jako paštika játrová. Chutná báječně se vším pečivem.
Krémové risotto s lososem
Italské krémové risotto z rýže Arborio, čerstvého lososa, parmazánu, čerstvého špenátu, bílého vína, másla a tymiánu.
Sýrové placky s tymiánem
Skvělé placky s čerstvým tymiánem, plněné strouhaným sýrem, opečené nasucho, potřené olivovým olejem s restovaným česnekem.