Kváskový pšenično-žitný chléb
Nejlepší výsledek je z těsta zadělávaného ručně. Holt chleba je Boží dar a vyžaduje láskyplné zacházení :)
https://www.snedeno.cz
Kuchyně: Česká kuchyně
Kynuté borůvkové knedlíky vařené v páře
Je to sice kalorická nálož, ale aspoň 1-2x za rok si na nich děsně pochutnáme :)
Pampeliško-meduňkový sirup
Na jaře máme pampelišek plnou zahradu, takže se jí cpeme horem dolem :)
Bramborové placky mojí babičky
Výborné placky z vařených brambor s hrubou moukou a dětskou krupičkou.
Zelňáky
Tyhle koláčky se škvarky a kysaným zelím mě fakt baví. A to nemusím pít pivo ani víno :D
Sekaná s bramborovým salátem
Miluju bramborový salát a dokážu ho spořádat i samotný. Nicméně se obětuju i na sekanou :D
Buchty s mákem
Kynuté buchty z hladké mouky s makovou náplní. Nádivka je připravená zastudena z mletého máku a strouhaného jablíčka.
Houbovka s krůtím masem
Houbaření je naše vášeň, ale sbíráme houby vždy spíš přímo na jídlo anebo pár balíčků do mrazáku.
Červená řepa v kořeněném nálevu
Výbornou, jemně kořeněnou řepu si dáváme jen tak na chuť anebo jako salát k jídlu.