Toustíky s kozím sýrem a marmeládou
Z tohoto lehounkého předkrmu jsme si skoro sedli na zadek. To je prostě pohádka!
https://www.snedeno.cz
Kuchyně: Italská kuchyně
Spaghetti carbonara
Pokud chcete dosáhnout římské dokonalosti, použijte Pecorino Romano a Pancettu.
Minestrone s bílými fazolemi
U nás jsou fazole i rajčata ve fóru, takže tahle polévka sklízí úspěchy :)
Krémové risotto s hráškem a pancettou
Italské krémové risotto na jakýkoliv způsob patří mezi naše nejoblíbenější jídla.
Italské párty špízy z mozzarelly a rajčátek
Náš junior je určitě zakuklený Ital. Rajčata, mozzarella a bazalka jsou jeho vášeň :P
Domácí pizza
Recept na pizzové těsto jsme vymandelili od mladého pizza majstra a je fakt eňo ňůňo :P
Rajčata zapečená s mletým masem a mascarpone
Na zapečení jsou dobrá vyzrálá rajčátka, která jsou plná chut.
Krémové risotto s krevetkami
Řekla bych, že krémové risotto patří k mým nejoblíbenějším jídlům a zatím mě ještě se žádnou příchutí nezklamalo :)
Ciabatty
Správna ciabatta by měla mít křupavou kůrku, ale pokud máte rádi měkčí, na posledních 5 minut pečení přidejte do trouby plecháček s teplou vodou.