Ingredience
- 2 ks batáty
- sůl
- řepkový olej
Dip
- 1/2 kelímku ricotta
- 1/2 kelímku šlehačka
- velký svazek pažitka
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- citrónová šťáva
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Batáty oškrábeme a nakrájíme na tenká kolečka. Ve vyšší vrstvě oleje smažíme dozlatova. Osmažené necháme okapat na ubrousku a jemně osolíme. |
2 Hotovo | Pažitku nakrájíme na kousíčky a smícháme s ricottou, šlehačkou, solí, pepřem a vydatnou porcí citrónové šťávy. |
