Ingredience
- 100 g jemné ovesné vločky
- 50 g strouhaný kokos
- 60 g třtinový cukr
- 100 g máslo
- špetka sůl
A ještě
- cca 25 ks meruňky
- na vymazání máslo
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Máslo nakrájíme na kousky anebo jej necháme lehce změknout. Smícháme s cukrem, kokosem a vločkami a utvoříme drobenku. Buď pomocí rukou anebo elektrického sekáčku. V případě sekáčku doporučuji začít máslem, cukrem a kokosem a teprve až se smísí, přidat postupně část vloček. Pak směs přendáme do místy a "vežmouláme" zbytek vloček. |
2 Hotovo | Zapékací misku vymažeme máslem a 3/4 drobenky namačkáme na dno. Na ní rozložíme půlky meruněk (řeznou plochou nahoru) a posypeme zbytkem drobenky. Misku vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C a pečeme cca 30 minut. Krájíme po úplném vychladnutí. |
