Ingredience
- 1 ks střední cuketa
- 2 lžíce olivový olej
Rajčatový dip
- 5 ks vyzrálá rajčata
- 5 ks sušená rajčata
- 1 ks lahůdková cibulka
- 1 stroužek česnek
- 1 lžíce olivový olej
- hrst čerstvá bazalka
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- chilli koření
A ještě na ozdobu
- 6 ks kešu natural
- čerstvá bazalka
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | K tomuto receptu je nutný spiralizér. Cuketu oloupeme a nastrouháme ve spiralizéru na špagety. Zakápneme olejem a necháme stranou, než připravíme dip. |
2 Hotovo | Pomocí elektrického sekáčku nebo mixéru připravíme dip z omytých čerstvých rajčat, sušených rajčat, česneku, bazalky, oleje, soli a koření. Prostě jen vše rozmixujeme. Na jemném struhadle nastrouháme kešu oříšky, které nám poslouží jako posypka místo parmazánu,. |
3 Hotovo | Připraveno exkluzivně pro časopis Zdravé recepty. |
