Ingredience
Drobenkové těsto
- 200 g polohrubá mouka
- 150 g máslo
- 70 g moučkový cukr
- 40 g jemné vločky
- 0.5 prášek do pečiva
- špetka sůl
Tvarohová náplň
- 500 g měkký tvaroh
- 200 g mléko
- 180 g zakysaná smetana
- 50 g moučkový cukr
- 1 vanilkový pudink
Jablečná náplň
- 5 jablka
- 0.5 balení vanilkový pudink
- 0.5 lžičky skořice
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Z mouky, cukru, vloček, másla, kypřícího prášku a špetky soli připravíme drobenku. Máte-li kuchyňského robota, s "K" metlou to jde samo. Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem a přichytíme obručí. Boky vytřeme máslem, z papíru nastříháme 6cm proužky a přilepíme na bok formy. |
2 Hotovo | Do připravené formy vysypeme 3/4 drobenky a namačkáme na dno. Tvaroh se smetanou, mlékem, cukrem a pudinkovým práškem promísíme metličkou a nalijeme na drobenku. |
3 Hotovo | Jablíčka oloupeme, odstraníme jádřince, nastrouháme nahrubo a nasypeme do kastrolu. Ochutíme skořicí a chviličku podusíme. Pudinkový prášek smícháme s 1,5 dl vody a přimícháme k jablíčkům. Promícháme a rozvrstvíme po tvarohové náplni. Navrch nasypeme zbytek drobenky. |
4 Hotovo | Vložíme do trouby rozpálené na 180 st. C a pečeme cca 50 minut, dokud povrch nezačne zlátnout. Krájíme po zchladnutí. |
