Ingredience

Adjust Servings:

	200 g dýně Hokaidó
	100 g kvalitní bílá čokoláda
	1 plechovka kondenzované mléko
	1 zarovnaná lžička skořice
	na špičku muškátový oříšek strouhaný
	špetička sůl
	A ještě
	2 dl plnotučné mléko

Dýňová čokoláda

Muškátový oříšek se kdysi používal jako lék na posilnění žaludku. A tak s ním také musíme zacházet. Dávkujeme pouze na "špičku nože".

35 min
Porcí: 4
Snadné

Ingredience

200 g dýně Hokaidó
100 g kvalitní bílá čokoláda
1 plechovka kondenzované mléko
1 zarovnaná lžička skořice
na špičku muškátový oříšek
strouhaný
špetička sůl
A ještě
2 dl plnotučné mléko

Postup přípravy

Příprava krok za krokem

1 Hotovo	Oddělíme si požadovaný kus dýně Hokaidó, oloupeme (i když se tato dýně neloupe, uděláme výjimku) a upečeme zabalenou v alobalu doměkka, cca 25 minut. Dýně je tím "speče" a bude jí cca 170 g.
2 Hotovo	Poté ji rozmixujeme kondenzovaným mlékem a kořením a přelijeme do kastrolku. Přidáme rozlámanou čokoládu a 5 minut povaříme. Poté přecedíme přes husté síto a rozdělíme do skleniček.
3 Hotovo	Horké mléko našleháme do hebké pěny a čepicí z našlehaného mléka ozdobíme nápoj ve sklenicích.

Michael

Bez jídla bych pošel během pár hodin. Na druhou stranu rád sportuji a jsem v jídle dost vybíravý, aneb jak říkává babička, rozežraný. Maso vždy opracovávám jako chirurg a sladké schovávám i u postele. Navíc tvořím weby a při tvorbě tohoto dílka se mi pěkně sbíhají sliny, říkám připravujíc fajitas ?