Ingredience
- 300 g dýně Hokaidó
- 3 stroužky česnek
- 3 lžíce tahini
- 2 lžíce olivový olej
- 1 ks cizrna konzerva
- 1 lžička javorový sirup
- drcený kmín
- sůl
- citrónová šťáva
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Dýni omyjeme, požadovaný kousek ukrojíme, zabalíme do alobalu a upečeme v troubě doměkka. Zchladlou pak rozmixujeme s cizrnou, česnekem a tahini. Přidáme kmín, javorový sirup, citrónovou šťávu, sůl a sirup. Doladíme dle vlastní chuti. Hummus je výborný namazaný na malých suchárcích. |
2 Hotovo | Připraveno exkluzivně pro časopis Bylinky revue. |
