Ingredience
- 1 ks červená paprika
- 1 ks zelená paprika
- 1 ks žlutá paprika
- 1 malá cuketa
- 1 ks cibule
- 1/2 lilek
- 3 stroužky česnek
- 2 lžíce sojová omáčka
- 2 lžíce balzamico
- 1 snítka rozmarýn
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- citrónová šťáva
- olivový olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Papriky omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Cuketu a lilek polélně rozčtvrtíme a nakrájíme na půlcentimetrové plátky. Cibuli nakrájíme na proužky a česnek na plátky. |
2 Hotovo | Do aluminiové grilovací misky nalijeme trochu oleje a nasypeme do ní cibuli, česnek, odraný rozmarýn, lilek a cuketu. Grilujeme, až zelenina "zavadne". Pak přihodíme papriky a ještě grilujeme, až změknou i papriky. Zakápneme sojovkou, balzamikem a citrónovou šťávou. Osolíme, opepříme a promícháme. |
