Ingredience
- 240 g hladká mouka
- 70 g čokoládové čočky
- 50 g cukr krupice
- 1 vejce
- 0.75 prášek do pečiva
- vanilka
- sůl
Hrušková složka
- 6 hrušky
- 180 ml podmáslí
- 60 g máslo
- 60 g cukr krupice
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Hrušky oloupeme a nakrájíme na kostičky. Ve vyšší pánvi rozehřejeme máslo a pokrájené hrušky na něm chvilku opékáme. Zasypeme cukrem a dusíme asi 5 minut. Pak stáhneme z plotny. |
2 Hotovo | Do mísy přesijeme mouku, přidáme cukr, sůl, prášek do pečiva a promísíme. Do hrušek vlijeme podmáslí, aby se zchladily a přelijeme do mísy se sypkou hmotou. Přidáme vejce, vanilku a promícháme v řidší těsto. Nakonec přimícháme čoko čočky a rozdělíme do papírových košíčků naskládaných v muffinovém plechu. |
3 Hotovo | Pečeme v troubě rozpálené na 190 st. C/horkovzduch dozlatova, cca 20 minut. |
