Ingredience
- 100 g vlašské ořechy
- 70 g ovesné vločky
- 70 g třtinový cukr
- 60 g špaldová mouka
- 50 g máslo
- 8 lžic silná kávaze zrnkové nebo instantní
- 1 vejce
- 0,5 lžičky prášek do pečiva
- špetička sůl
A ještě
- 40 g vlašské ořechy
Poleva
- 60 g moučkový cukr
- 3 lžíce silná kávaze zrnkové nebo instantní
- 0,5 lžičky máslo
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Vločky s ořechy rozmixujeme v elektrickém sekáčku a smícháme s moukou, cukrem, práškem do pečiva a solí. Přidáme rozehřáté máslo, kávu a vejce a umícháme těsto. 40g ořechů pokrájíme ostrým nožem na kousky a přidáme k těstu. Promícháme a necháme chvilku odstát. |
2 Hotovo | Plech vyložíme pečícím papírem a pomocí 2 lžice tvoříme hromádky. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 st. C cca 18 minut. Pak vyjmeme z trouby a necháme vychladnout. |
3 Hotovo | Do horké kávy dáme oříšek másla a když se rozpustí, postupně přiléváme do moučkového cukru a intenzivním mícháním vytvoříme polohustou polevu. Nalijeme ji do sáčku z pevného igelitu, k jednomu rohu. Nad polevou sáček zakroutíme, odstříhneme růžek a sušenky polevou ozdobíme cik cak. Toto množství je akorát na množství sušenek. |
