Ingredience
Sypká směs
- 150 g jemné ovesné vločky
- 100 g konopné semínko
- 80 g slunečnicová semínka
- 50 g lískové oříšky
- 50 g mandle
- 25 g psylliumsypké, k dostání v lékárně
- 20 g dýňová semínka
- 1 lžička sůlplná
Tekutá směs
- 370 ml teplá voda
- 60 g kokosový olej
- 1 lžíce medplná
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | V míse smícháme všechny sypké ingredience. To znamená vločky, slunečnici, konopná semínka, dýňová semínka, nahrubo posekané mandle, oříšky, psyllium a sůl. |
2 Hotovo | V odměrce smísíme vodu s kokosovým tukem a medem. Chvíli mícháme, až se vše rozpustí a nalijeme do sypké směsi. Důkladně zpracujeme vařečkou a těsto přendáme do formy na biskupský chlebíček, který jsme předem vyložili pečícím papírem. |
3 Hotovo | Necháme minimálně hodinu odpočinout, aby se všechny plody dobře nasákly. |
4 Hotovo | Troubu vyhřejeme na 180 st. C, chléb ve formě do ní vložíme a zapečeme 30 minut. Potom jej vytáhneme z formy i s papírem a pečeme, volně ložené, na mřížce v troubě ještě dalších 30 - 35 minut dokřupava. |
