Ingredience
- 300 g krůtí prso
- 125 ml sýrová šlehačkaChef Panna al 4 formaggi
- 6 žampióny
- 2 rajčata
- 1 červená paprika
- 0,5 pórek zelená část
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olej
Příloha
- kukuřičné tortilla placky
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Maso nakrájíme na nudličky, pórek na kostičky a žampióny na kousky. Rajčata spaříme vroucí vodou a sloupneme slupku. Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. |
2 Hotovo | Do pánve nalijeme trochu oleje a orestujeme na něm maso. Velmi záhy přisypeme žampióny, papriku, pórek i rajče a společně zahříváme. Osolíme, opepříme a zalijeme sýrovou šlehačkou. Ještě pár minut podusíme, aby se chutě propojily. |
3 Hotovo | Rozpálíme suchou pánev a opečeme na ní tortilla placky z obou stran. Pak je nakrájíme na trojúhelníčky a podáváme jako přílohu. |
