Ingredience
- 3 kuřecí prsa
- 3 lžíce strouhaný zázvor
- 3 lžíce tmavá sojová omáčka
- 2 stroužky česnek
- cca 1,5 dl kuřecí vývar
- 1 cibule
- 1 lžíce třtinový cukr
- 1 lžíce Gustin
- 1 lžíce rýžový ocet
- čerstvý koriandr
- olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Maso nakrájíme na nudličky a naložíme do posekané cibule, česneku, nastrouhaného zázvoru, Gustinu a trošky oleje. Necháme aspoň dvě hodinky odpočívat v lednici. Pak na větší pánev kápneme trochu oleje a nasypeme cukr. Necháme chvíli opékat. Přisypeme naložené maso a restujeme, až se zatáhne a zbělá. Přikápneme rýžový ocet a sojovku a dále opékáme. Podlijeme vývarem a ještě chviličku podusíme, až se utvoří hustá šťávička. Přidáme pokrájený koriandr. |
