Ingredience
- 6 cherry rajčátka
- 1 lilek
- 1 červená paprika tenkostěnná
- 1 jarní cibulka
- dle chuti citrónová šťáva
- 1 lžíce česnekový olej
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- pažitka
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Lilek omyjeme, podélně rozkrojíme, řeznou plochu špičkou nože nařízneme do mřížky a osolíme. Vložíme do trouby pod gril na cca 15-20 minut. Když povrch zezlátne, necháme zchladnout. |
2 Hotovo | Lilek ze slupky vyškrábeme a pokrájíme na kousky. Vhodíme do misky a přidáme rozkrájená rajčátka, papriku a jarní cibulku. Ochutíme solí, pepřem, česnekovým olejem a citrónovou šťávou. Nakonec vmícháme pokrájenou pažitku. |
