Ingredience
- 250 g polohrubá mouka
- 250 ml mléko
- 200 g mák mletý
- 100 g cukr krupice
- 50 ml olej
- 2 vejce
- 1 prášek do pečiva
- z 0.5 citrónová kůra
- z 0.5 citrónová šťáva
- špetka sůl
A ještě
- 100 g čokoláda
- 1 lžíce kokosový olej
- výrazná marmeláda
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | V míse vyšleháme vejce s cukrem a špetkou soli. Přilijeme olej a mléko a prošleháme. Přisypeme mouku s práškem do pečiva, mák, přidáme citrónovou šťávu a kůru a důkladně promísíme. Těsto vlijeme koláčové formy, kterou vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Stěrkou roztáhneme do stran, aby uprostřed zbyla prohlubeň. Těsto se pečením vzdouvá. |
2 Hotovo | Vložíme do trouby vyhřáté na 170 st. C a pečeme cca 35 minut. Po upečení zkusíme doprostřed makovce zapíchnout špejli. Bude-li po vytažení suchá, je hotovo. |
3 Hotovo | Makovec necháme zchladnout a pak potřeme marmeládou. Ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu s kokosovým olejem a vzniklou polevou moučník potřeme. Krájíme po zatuhnutí. |
