Postup přípravy
Pro 2 osoby budeme potřebovat:
- 250 g čerstvých špaget
- 300 ml pyré z pečených rajčat (nebo rajský protlak)
- 1/2 balení marinovaného tempehu
- 1 menší cibule
- 2 stroužky česneku
- hrst bazalky
- sůl, čerstvě mletý pepř
- olivový olej
- pár hoblinek sýru parmazánového typu
Postup:
Do vroucí vody dáme vařit čerstvé těstoviny. Dodržujeme postup dle návodu.
Na oleji orestujeme pokrájenou cibulku, přidáme na kostičky nakrájený tempeh a chvilku opékáme. Přilijeme rajčatové pyré, přidáme prolisovaný česnek, pokrájené bazalkové lístky, osolíme a opepříme.
Na talířích posypeme hoblinkami sýru.
