Ingredience
Těsto
- 500 g polohrubá mouka
- 250 g mrkev
- 200 g máslo
- 1 vejce
- 1 prášek do pečiva
- špetka sůl
Náplň
- 250 g mák mletý
- 250 ml horká voda
- 2 lžíce med
- 1 kyselé jablko
- skořice
- špetka sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Připravíme si makovou náplň. Do umletého máku zamícháme jemně nastrouhané jablko. Vlijeme horkou vodou a med. Ochutíme skořicí a špetkou soli. |
2 Hotovo | Připravíme si těsto. Smícháme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli, přidáme změklé máslo a vejce. Spojíme ingredience dohromady a přidáme jemně nastrouhanou mrkev. Vypracujeme těsto, se kterým můžeme hned pracovat. |
3 Hotovo | Těsto rozdělíme na 4 díly. Každý díl postupně rozválíme do kruhu. Rádlem rozkrájíme kruh nejprve na čtvrtiny a každou čtvrtinu opět na čtyři trojúhelníkové výseky. Na horní část každého výseku klademe lžičkou makovou náplň. Zamotáme směrem ke středu kruhu. |
4 Hotovo | Klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 stupňů 20 minut. |
