Ingredience
- 275 g mandlovo-kokosová hmota
- 225 g - 2 ks banán
- 120 g špaldová mouka celozrnná
- 50 g hořká čokoláda
- 30 g třtinový cukr
- 1 vejce
- 1 lžička prášek do pečiva
- vanilka
- špetka sůl
Postup přípravy
Recept byl připraven ve spolupráci s MioMat
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Banány oloupeme a rozmačkáme nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme k nim veškeré tekuté ingredience, vejce, mandlovou hmotu a cukr a metličkou rozšleháme. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, solí a pokrájenou čokoládou už jen lehce promícháme. |
2 Hotovo | Těstem naplníme formičky na muffiny asi 1 centimetr pod okraj a pečeme v troubě vyhřáté na 180 st. C cca 18 minut. Idelání jsou formičky silikonové, které se nemusí vymazávat. Jinak formičky vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou nebo použijeme papírové košíčky. |
