Ingredience
- 300 g čerstvý sýr typu žervé
- cca 250 g červená řepa
- 3 kyselá okurka
- 3 lahůdková cibulka
- 1 lžíce plnotučná hořčice
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Řepu očistíme, omyjeme, zabalíme do alobalu a upečeme v troubě vyhřáté na 170 st. C doměkka, cca 1 hodinu. Upečenou řepu necháme chvilku zchladnout, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme k ní jemně pokrájenou cibulku, včetně zelené části a nakrájené okurky. Ochutíme hořčící, solí a pepřem. Důkladně promícháme. |
