Ingredience
- 2 větší chlazené půlky pstruh lososovitý
- 2 větší větvičky rozmarýna
- 1 ks bio citrón
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Do aluminiové misky na grilování nalijeme trochu oleje. Filety pstruha otřeme vlhkým ubrouskem. Z obou stran osolíme a položíme kůží dolů. Shora opepříme, poklademe rozmarýnou a kolečky omytého citrónu. Strčíme do trouby pod rozpálený gril na cca 10 – 12 minut. |
2 Hotovo | Jestli je rybya hotová poznáme podle toho, že se na ní začne srážet bílkovina. |
3 Hotovo | Recept připraven exkluzivně pro časopis Zdravé recepty. |
