Ingredience
- 400 g cizrna konzerva
- 50 ml olivový olej
- 2 lžíce tahininebo 2 lžíce sezamových semínek
- 2 stroužky česnek
- 0,5 ks citrónová šťáva
- čerstvě mletý pepř
- sůl
A ještě
- bageta
- zelenina
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Nejdřív si připravíme zeleninu na salát. Placky rozkrájíme na výseče a opečeme na trošičce oleje na pánvi. |
2 Hotovo | Cizrnu zcedíme, ale vodu nevyléváme. Do elektrického sekáčku nebo mixéru nasypeme cizrnu, přilijeme trochu nálevu, olivový olej a přidáme tahini. Zakápneme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a okořeníme prolisovaným česnekem. Rozmixujeme na hladkou pastu. Doladíme dle chuti. |
