Ingredience
- 250 g špagety
- 6 stroužků česnek
- 1 avokádo
- 1 rajče
- 1 lžíce citrónová šťáva
- 1 lžíce strouhaný sýr parmazánového typu
- 0,5 dl olivový olej
- chilli vločky
- sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které orestujeme do světle růžové barvy v olivovém oleji. Když česnek začíná růžovět, přisypeme ještě chilli vločky a trochu soli. Stáhneme z plotny. |
2 Hotovo | Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku a dužinu vyškrábeme lžící do misky. Vidličkou jí rozmačkáme, osolíme a ochutíme citrónovou šťávou. Rajče rozkrájíme na měsíčky. A rovněž nastrouháme si sýr. |
3 Hotovo | Špagety rozdělíme na talíře, na ně navrstvíme rozmačkané avokádo a rajčata. Posypeme sýrem. |
