Ingredience
6 ks
- 230 g špaldová mouka
- 100 ml vlažná voda
- 50 g mléko
- 2 lžíce olej
- 1 lžička droždí sušené
- 1 lžička zarovnaná cukr
- 1 lžička zarovnaná sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Mléko smícháme s vodou, cukrem a droždím. Do misky nasypeme mouku, přidáme sůl a olej a přilijeme mléčnou směs. Zpracujeme vláčné nelepivé těsto a necháme na teplém místě hodinu nakynout. |
2 Hotovo | Na pomoučeném vále z nakynutého těsto rozválíme kulatou placku a rádýlkem nebo nožem rozkrojíme na 6 ks ve tvaru trojúhelníků. Každý trojúhelník stočíme do ruličky od širšího konce ke špičce. Položíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 20 minut kynout. |
3 Hotovo | Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem. |
4 Hotovo | Upečeme v troubě vyhřáté na 170 st. C dozlatova, cca 25 minut. |
