0 0
Šťavnaté kořeněné kuře s bramborami

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Ingredience

Adjust Servings:
1 kuře
150 g máslo
0.5 bio citrón
cca 1 lžíce sladká paprika
cca 1 lžička čerstvě mletý pepř
cca 1 lžička drcený kmín
cca 1 lžička sůl
2 lžíce olej
Příloha
brambory
kmín
sůl
Salát
hlávkový salát
citrónová šťáva
agáve sirup
sůl

Šťavnaté kořeněné kuře s bramborami

Trendy:
  • Masožrout
  • 155 min
  • Porcí: 4
  • Snadné

Ingredience

  • Příloha

  • Salát

Postup přípravy

Sdílet

Příprava krok za krokem

1
Hotovo

Kuře otřeme vlhkým ubrouskem anebo omyjeme a důkladně osušíme. Máslo nakrájíme na silnější plátky. Kůži na straně kuřecích prsou uvolníme a těměř všechny plátky másla pod ní nacpeme. Co se nevejde, dáme dovnitř spolu s půlkou omytého citrónu. Z koření a soli umícháme sypkou kořenící směs a do kuřátka po celé ploše vmasírujeme. Kuchyňským provázkem svážeme stehna k sobě.

2
Hotovo

Kuře přendáme do pekáčku, podlijeme na cca centimetr vodou, přidáme olej, vložíme do trouby vyhřáté na 160 st. C horní/spodní ohřev a pečeme 2,5 hodiny. Po přibližně půl hodinách kontrolujeme, jestli se nevypařila všechna voda (příp. přidáme vroucí) a důkladně kuře přeléváme.

3
Hotovo

Před koncem přípravy uvaříme brambory zbavené slupky, v osolené a okmínované vodě.

4
Hotovo

Uděláme i salát. Omyjeme a necháme okapat. Pak listy natrháme a zalijeme zálivkou ušlehanou z citrónu, agáve sirupu a soli.

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí ?

předchozí
Piškotový tropic dort s mangem a marakujou
předchozí
Piškotový tropic dort s mangem a marakujou

Přidejte svůj komentář