Ingredience
- 250 g čerstvé těstoviny
- na posypání sýr parmazánového typu
Omáčka
- 250 g rajčatové pyré
- 2 stroužky česnek
- 1 šalotka
- 1 fenykl
- chilli vločky
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- olivový olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Šalotku s česnekem posekáme nadrobno a orestujeme na pánvi na troše olivového oleje. Přihodíme fenykl pokrájený na kostičky a ještě 3 minutky orestujeme. Zalijeme passatou, osolíme, opepříme a okořeníme chilli vločkami. Ještě krátce prohřejeme a smícháme s uvařenými těstovinami, které si v mezičase uvaříme dle návodu. |
