Těstoviny s nivovou omáčkou

Name: Těstoviny s nivovou omáčkou
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcí
Ingredients: těstoviny: 200 g; sůl; niva: 100 g; čerstvý sýr typ Philadelphia: 100 g; šlehačka: 100 ml; cibule: 1 malá; čerstvě mletý pepř; olej; pažitka

Trendy:

Do omáčky preferuji menší druhy těstovin, aby omáčka byla krémová.

15 min
Porcí: 2
Snadné

Ingredience

200 g těstoviny
mini farfalle
sůl
Omáčka
100 g niva
100 g čerstvý sýr typ Philadelphia
100 ml šlehačka
1 malá cibule
čerstvě mletý pepř
olej
pažitka

Postup přípravy

Příprava krok za krokem

1 Hotovo	Cibuli nakrájíme na malé kousky a orestujeme na trošičce oleje dosklovata. Zalijeme šlehačkou, přidáme čerstvý sýr, čerstvě mletý pepř a pokrájenu nivu. Promícháme a zahříváme dokud se omáčka nestane krémovou. Může v ní klíďo zůstat pár nerozpuštěných kousků. Úplně nakonec do ní vmícháme posekanou pažitku.
2 Hotovo	Zároveň s cibulí si dáme vařit těstoviny do osolené vody. Uvařené těstoviny slijeme a hned nasypeme do připravené omáčky. Promícháme a podáváme. Preferuju těstoviny menší, aby výsledný dojem byl hodně krémový.

Komentář
Miriam

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí ?