Ingredience
Těsto
- 140 g celozrnná pšeničná mouka
- 110 g polohrubá mouka
- 100 g máslo
- 80 g cukr
- 1 dl mléko
- 1 ks vejce
- 0,5 balení prášek do pečiva
- špetka sůl
Náplň
- 500 g měkký tvaroh
- 60 g cukr
- 2 ks vejce
- 1 dl mléko
- 1 ks vanilkový pudink
- vanilkaprášek, dřeň, aroma
- špetka sůl
- 1 hrnekčerstvé, mražené
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Nejdřív si připravíme náplň. V misce smícháme tvaroh s cukrem, vanilkou, mlékem, pudinkovým práškem, solí a vejci. Ručním šlehačem nebo metlou rozšleháme, aby v náplni nebyly hrudky. |
2 Hotovo | Vymažeme si pekáč máslem a vysypeme moukou. |
3 Hotovo | V míse promícháme mouku s cukrem, solí a práškem do pečiva. Přidáme rozpuštěné máslo, vejce a mléko a vařečkou promícháme v těsto. Půlku těsta vylijeme do připraveného pekáčku. Na těsto nalijeme náplň a rozetřeme do stran. Posypeme borůvkami. Navrch rozprostřeme zbytek těsta. |
4 Hotovo | Pečeme v troubě vyhřáté na 180 st. C cca 35 – 40 minut. |
