Ingredience
- 250 ml horká voda
- 190 g uzený tempeh
- 6 kuliček pepř
- 6 kuliček nové koření
- 5 lžic kvalitní ocet
- 3 ks bobkový list
- 1 ks cibule
- 1 lžička třtinový cukr
- 1/3 červená chilli paprička
- 1/3 lžičky sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Vodu svaříme s octem, cukrem, solí a kořením a necháme vychladnout. Tempeh nakrájíme na kostky, cibuli na proužky a chilli papričku na kolečka. Nasypeme střídavě do sklenice, zalijeme nálevem, zavíčkujeme a uschováme v lednici. Necháme uležet 4-5 dní. |
