Ingredience
Cca 45 ks:
- 130 g máslo
- 130 g jemné vločky
- 110 g špaldová mouka
- 60 g brusinky
- 50 g třtinový cukr
- 50 g slunečnicová semínka
- 2 lžíce mednebo rýžový sirup
- z 1 a půl ks citrónová šťáva
- 1 lžička jedlá soda
- špetka sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Máslo rozehřejeme a smícháme s citrónovou šťávou. V misce smísíme vločky s moukou, cukrem, sodou, solí, brusinkami a slunečnicovými semínky. Nakonec obě směsi rychle promícháme. |
2 Hotovo | Plech vyložíme pečícím papírem a z vločkového těsta tvoříme v dlaních malé kuličky, které pokládáme na papír a prsty rozmáčkneme. |
3 Hotovo | Pečeme v troubě při 150 st. C po dobu asi 10 minut, než začnou spodky sušenek zlátnout. Necháme vystydnout na plechu (pokud jsme dobu v troubě o momentík přetáhli, raději sušenky z rozpáleného plechu sundáme). Sušenky jsou po vytažení z trouby měkké, ale když vystydnou, jsou báječně křupavé. |
