Ingredience
- 4 ks Troubelínnebo Hermelín
- 10 ks vlašské ořechy
- 2 ks česnek
- 1 menší růžice brokolice
- 1 snítka tymián
- sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Brokolici omyjeme, odkrájíme malé růžičky a rozmixujeme v mixéru nebo elektrickém sekáčku. Případně nastrouháme na jemném struhadle. Ořechy vylouskáme a jádra nasekáme na kousky. V míse smícháme s brokolicí, odraným tymiánem a prolisovaným česnekem. |
2 Hotovo | Hermelíny rozbalíme a odkrojíme jim vršky, asi v jedné třetině. Vnitřek spodní, vyšší, části vydlabeme lžičkou a přidáme jej k brokolici. Vidličkou utřeme, aby se vše propojilo. Dle chuti osolíme. V dlaních utvoříme "karbanátky", které vložíme do vydlabaných Hermelínů a přikryjeme "pokličkou". |
3 Hotovo | Jednotlivé naplněné Troubelíny uzavřeme do balíčků pečícího papíru a grilujeme po dobu cca 15ti minut. |
