Čevapčiči
Čevapčiči, balkánská specialita ze směsi mletého masa, podávaná s cibulí, hořčicí a ajvarem.
https://www.snedeno.cz
Trend: Jídla z českých hospod
Chutná vám klasická svíčková, znojemská nebo holanďák? Pak jste tady na správné adrese. Najdete tu recepty na jídla, která v českých hospodách stále tvoří základ jídelníčku. Objevujeme staré fláky a vaříme je „po svém“ a ze špičkových surovin :)
Čočka na kyselo
Čočka na kyselo, zahuštěná cibulovou jíškou, s volským okem, restovanou cibulkou a kyselou okurkou.
Hrachová kaše
Jemná hrachová kaše s majoránkou a česnekem, se smaženou cibulkou, uzeným masem a kyselou okurkou.
Sekaná s bramborovou kaší
Šťavnatá, velmi chutná sekaná z mletého vepřového masa, ochuceného hořčicí, majoránkou, česnekem a cibulí.
Vepřový guláš
Pikantní guláš z vepřové kýty, s uzenou, sladkou a pálivou paprikou, sypaný čerstvým pórkem.
Grilované vepřové ocásky v ostré marinádě
Grilované libové vepřové ocásky naložené ve sladké ostré marinádě s chilli papričkou Carolina reaper.
Krůtí pečeně s karlovarským knedlíkem a červeným kysaným zelím
Šťavnaté krůtí stehno s křupavou kůžičkou pečené s česnekem a rozmarýnou, s karlovarským knedlíkem a červeným zelím.
Šunkofleky
Těstoviny zapečené s uzeným masem a vejci nechte pořádně zezlátnout, aby křupaly :)
Segedínský guláš
Segedín z vepřové plece s kysaným zelím a zakysanou smetanou nejlíp chutná s houskovými knedlíky.