Ingredience
- 650 g meruňky
- 6 lžic javorový sirup
Postup přípravy
Připraveno pro MioMat
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Meruňky omyjeme a zbavíme pecek. Nasypeme do MioMatu, přidáme javorový sirup a doplníme vodou na rysku "min". Přiklopíme víkem, zapojíme do sítě a stisneme tlačítko "Mash/Soup". Za 25 minut přístroj zapíská a my budeme mít hotové výborné meruňkové pyré. |
2 Hotovo | Mezitím, co přístroj pracuje za nás, vyvaříme si v čisté vodě malé skleničky s s víčky. Ještě horké sklenky naplníme horkým pyré. Čistou utěrkou otřeme okraje skleniček a osušíme víčka. Zavřeme a utáhneme. Hotové sklenky ještě vnoříme do horké vody, ve které jsme vyvařili skleničky (voda nesmí sahat víc než cca do půlky skleniček), přiklopíme pokličkou a necháme ještě 10 minut na nejnižší teplotě zatáhnout. |
3 Hotovo | Meruňkové pyré můžeme použít buď jako přesnídávku anebo ochucovadlo jogurtů, kaší a moučníků. Bezvadné je ale také k přípravě želé na panacottu. |
